Villa San Matteo è circondata da un bellissimo giardino di impostazione ottocentesca, con una fontana al centro e da viali circondati da siepi di bosso che fungono da cornice per il grande parco ricco di esemplari secolari di magnolie, cipressi, pini italici, palme ed un bellissimo esemplare di cedro libanese.
Oltre alla presenza di diverse specie di piante, il parco è popolato da numerosi uccelli, pappagalli, pavoni e durante il periodo della migrazione anche di aironi cinerini.

Villa San Matteo is surrounded by a beautiful garden setting of the nineteenth century, with a fountain at the centre and paths amidst box hedges that act as a backdrop for the grand park, which is full of 100-year old magnolia trees, cypress trees, stone pine trees, palm trees and an amazing Lebanese Cedar.
Besides the several different plant species, the park is home to numerous birds, parrots, peacocks and even herons during the migration period.